Pilier économique de la Cornouaille, l'agro-industrie mérite une action particulière et forte. Après avoir rencontré des chefs d'entreprise de l'agro-alimentaire et les organismes intervenant dans cette activité, le Pays de Cornouaille, en relation avec l'Adria qui pilote ce projet, s'implique dans la création d'un pôle aliment.
Le Conseil Régional souhaite que ce pôle s'inscrive à terme dans une référence régionale au même titre que le phytopole à Saint Pol de Léon, le zoopole à Ploufragan, le pôle mer à Lorient, le pôle laitier à Rennes.
Le pôle aliment a pour objectifs :
